La Azotea

Hace unos 20 días, el 9 de marzo de 2013, tuve la suerte de acudir con Iris y mis padres a La Azotea para celebrar diversas onomásticas.

La Azotea

¿De quién es y qué es La Azotea?

Tienen 2 restaurantes: en la calle Jesús del Gran Poder, 31 y en la calle Zaragoza, 5 y una abacería: en la calle Conde de Barajas, 12, todo en Sevilla.

De lo poco malo que tiene la La Azotea son cosas no relacionadas con la comida. Una de ellas es la página web que deja muchísimo que desear: www.laazoteasevilla.es ¿Por qué? Porque solo tienen el logo y las direcciones y teléfonos de los restaurantes. No sería mucho pedir que pusieran cómo llegar, de dónde surge la idea, quiénes son, su carta, sus vinos, fotos…Tienen unos enlaces que te llevan a Facebook y Twitter. Sobre Twitter está llevado al mínimo: alguna foto, algún comentario, alguna información, no se escribe todo los días…y es una pena ya que tienen material de sobra para escribir cada día varias veces: fotos de sus platos, personal, anécdotas, clientes, información sobre vinos, información sobre como se presenta el día, encuestas, interacción con el público, recomendaciones…Como alguna vez hablé con Doña Laura o Doña Mj, la mayoría de las empresas tienen la nuevas tecnologías por tener y por decir que las tienes pero ni las aprovechan, ni les sacan partido, ni creen en ellas…Sobre Facebook nada puedo decir ya que no me meto.

Ante esta poca información nada puedo decir sobre quiénes son o qué es La Azotea ya que en la web nada ponen y en el local tampoco advertí nada.

Según mi experiencia La Azotea es un sitio diferente y lo es por 3 razones: 1. La Comida, de calidad excepcional, de variedad más que buena y de cantidad más que buena; 2. El Trato, el personal es atento, amable y servicial; y 3. El Precio, no es un sitio barato en términos absolutos pero sí en términos relativos, es decir, para lo que ofrecen y cómo lo ofrecen los precios son más que buenos. A esto habría que añadir un elemento más que hace diferente a La Azotea: es angosto.

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Nikkei Bar Sevilla

Lo primero es pedir disculpas a la Señorita Iris, a Don Conde y a Don Pablo por todo lo que esperaron, porque aguantar más de una hora larga, muy larga para cenar en torno a las 12 de la noche es digno de pretorianos o de lictores . También quisiera darles las gracias por su buen humor, por su buen hacer, por su comprensión, por su paciencia, por su compañía, por sus risas, por sus chistes y por los buenos momentos.

Hecho este pequeño homenaje a mis acompañantes me dispongo a contar mi experiencia en Nikkei Bar del sábado 23 de febrero de 2013.

Logo Nikkei Bar

¿De quién es y qué es Nikkei Bar?

Es propiedad del “Equipo MpuntoR“, que ya tienen el “aclamado y refrescanteBar Antojo y la abacería La Niña Bonita. Su leitmotiv es “Distintas ofertas, distintos espacios, pero una sola filosofía. Dinamismo, frescura e informalidad para que te sientas como uno más de nuestro equipo“.

Según anuncian en su web Nikkei Bar es: “Un local completamente reformado con una decoración un tanto peculiar. Varios ambientes entre los que podrás elegir sentarte en la “barra cocina”, cerca de los fogones y con los productos a la vista; o en el patio interior con un techo traslúcido por donde entra la luz exterior.

Con la Cocina Nikkei podrás probar los conocidos Ceviches y Niguiris, además de diversas tapas y platos peruanos. Un servicio dinámico, simpático y fresco: la combinación perfecta“.
Lo fácil es definir a Nikkei Bar como un restaurante fusión entre lo japonés y lo peruano, pero yo discrepo ya que parece introducir un matiz de novedad o como que se han forzado dos elementos contrapuestos. Discrepo ya que como bien decía mi amigo Don Pablo: “¿Dónde hay aquí un cocinero japonés?” y sobretodo porque las raíces de inmigrantes japoneses en Perú son amplias y conocidas, tan solo hay que recordar que tuvieron como presidente a Alberto Fujimori cuyo apellido y presencia física no es muy andina. Para mí Nikkei Bar es un restaurante que sirve la comida propia de los inmigrantes japoneses en Perú. Donde os japoneses aportan a la cocina criolla sus técnicas culinarias e ingredientes. A esta cocina se le denomina Nikkei. Como ocurre con nuestra comida tradicional con la que muchos restaurantes la han actualizado. NikKei Bar hace los mismo la actualiza e innova.

¿Por qué ese nombre?

Como explican en la carta:

Razón del nombre

¿Dónde está?

Es un restaurante que se encuentra en Sevilla, en la calle Calatrava número 34.

Nikkei Bar localización

Tiene un situación muy buena. En una calle que conecta la calle Torneo y el Puente de la Barqueta con la Alameda de Hércules. La única crítica es que si va ex profeso al restaurante en coche es difícil aparcar. Es mejor ir en transporte público o si vas a pasar el día en la Alameda pasarte andando.

¿Horario?

Mediodía: 13:00 a 16:30 Noches: 20:30 a 1:00 Cerrado Martes y Miércoles al mediodía.
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